肉そば＠中華のんち（茅ヶ崎）
かなり久しぶりに中華のんちの肉そばを食べて来ました。お店の写真は撮り忘れましたので、3年以上前の写真を使いました。 こちらが「肉そば」です。この「肉そば」ですが、茅ヶ崎市民の一部では、「茅ヶ崎のソウルフード」と呼ばれているらしいのです。個人的な感想ですが、その特徴は野菜（白菜と小松菜）が沢山入っていること、そしてこれは「キクラゲそば」ではないかと思うくらい、これでもか！とキクラゲが入っていて、豚肉もそこそこ入っていて、あんかけで熱々なことです。今日も口の中を火傷してしまいました。急いで食べるのは厳禁です。スープは醤油ベースのあっさり系でしょうか。具が多いのでなかなか麺には辿り着けません。結構ボ[…]
2年前
